不会裱花没关系,轻松制作高颜值巧克力蛋糕,醇香浓郁美味到舔指

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情绪吊胃口的黑巧克力,真的很难回绝。,如此小小的6少量蛋糕,他用了半公斤黑巧克力。,每个装腔作势说话都信不过。。

异常地现时气候越来越冷了。,和朋友们一同分享这款超美味的巧克力蛋糕,加一杯热辣的皇家奶茶。,我抵押品,这种享用会让大伙儿的笨家伙都大量存在歌颂。!

没治修饰也更不用说。,提出我向你托付如此巧克力蛋糕。,摒弃挂花,复杂地用巧克力和脚手架擦脸。,剩的留存下的推论的会被出席。,重行进入烤箱几分钟。,变凉后,磨成粉末,筛蛋糕范围和四周。,它是斑斓而极好的的。。到何种地步?你可以试试看。。

你想吃点东西吗?

蛋糕坯:黑巧克力90克,45克用油脂润滑,65克奶,细砂糖40克+20克,1个鸡蛋(50克),肉体的奶(搅打奶油)70克,低筋全麦面粉140克,发酵粉1/2一茶匙容量 1/4勺(千分之一升),碳酸氢钠1/4勺(千分之一升)

中层楼与植物:肉体的奶165克,黑巧克力165克,背叛酱50克,古怪的2一茶匙容量(10千分之一升)

工厂诉讼程序:

1、率先,做巧克力蛋糕坯。,把黑巧克力和用油脂润滑切成小瘤,放进碗里。。

2、加开水,搅拌直到巧克力和用油脂润滑完整消融。。(或微波炉被加热几十秒,搅拌直到完整突然不见)

3、在巧克力散去中使紧密联系糖(40克)、鲜奶油、奶搅拌等式。。蛋黄是从蛋白中分手出现的。,将蛋黄使紧密联系巧克力杂集中搅拌等式。。

4、细面粉和发酵粉、将苏打灰掺入巧克力杂集中。。

5、拌匀后做面糊(整齐的搅打鸡蛋搅打),把全麦面粉拌匀。,不要放肆搅拌。。

6、将剩的20克糖使紧密联系蛋白中。,应用电蛋搅拌达成可提出物的发泡陈述。

7、好的蛋白将掺入巧克力面糊中。。运用橡胶光滑的从装底混合到顶部。,不要把肥胖的混在一同。。

8、如图所示混合面糊。。

9、将6少量圆形蛋糕模壁涂上一层用油脂润滑。,把蛋糕糊倒进模具里。,范围抹平,把它们放在人家185度善行的烤箱里。,烘烤大概35分钟。。直到蛋糕完整被淹没。。用牙刮进入蛋糕。,牙刮上心不在焉牙粉拔去别针了。,这残忍的烘焙。。

10、变凉后烘焙蛋糕。,剪下顶部的增强有些。,继切成三块。。

11、工厂中层楼和植物推论的。160克鲜奶油和160克切成小瘤的黑巧克力混合,将小壶倒入小火中搅拌直至完整散去。,不喜欢小盘。。变凉至加厚。。厚又滑的杂集叫做巧克力加纳什。。12、背叛蜜饯和古怪的,微波炉炉被加热(或水被加热),搅拌直到蜜饯弄细。。

13、把蜜饯涂在三片蛋糕上。。做扫尾工作后,把蛋糕片放在冰柜里放过一会。,变凉蜜饯。。14、第十一步是把巧克力盖娜旭静制成厚涂的DEG。。把一组蜜饯蛋糕(蜜饯面朝上)摊在花有产者。,在蛋糕片上涂抹70克巧克力加甜剂。。15、撒居第二位的片蛋糕(蜜饯面朝上),继附带说明70克巧克力。,植物第三片蛋糕(蜜饯面朝下)。16、把剩的巧克力放在蛋糕的顶部和正面。,光滑的修匀。17、整平后,巧克力蛋糕的根本产额先前达到。。

18,切碎残渣,让我们烤10分钟。,取出用手磨成粉末,筛蛋糕范围和正面。。撒糖粉。

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